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10/3/09

NUESTRAS AMIGAS LAS BACTERIAS












Con ese título tan significativo, Juana Rodríguez Bullido, nos convenció de que las bacterias no son sólo esos bichos malos a los que los padres perseguimos armados de antibióticos, sino que, la gran mayoría de ellas, son muy importantes en la alimentación, en la agricultura, en la industria y en la elaboración de medicamentos. En todas esas áreas, las bacterias nos muestran una faceta amable que nos permite utilizarlas no sólo para cuidar de nuestra salud y combatir las enfermedades, sino también para luchar contra el cambio climático y el deterioro medioambiental, al ser capaces de sustituir a productos altamente contaminantes en procesos industriales como la elaboración del papel, los tintes para la ropa o los insecticidas. Desde Actividarte esperamos y deseamos que, por el bien de todos y del planeta, la investigación que nos permitirá desarrollar esos proyectos más limpios y respetuosos con el medio ambiente, logre sus objetivos. Muchas gracias a Juana y a Francisco, tan importante como trabajar en la investigación es lograr que la sociedad lo entienda, para que la apoye y asuma la responsabilidad que le corresponde.

25/2/09

NUESTRAS AMIGAS LAS BACTERIAS



El próximo sábado día 7 de marzo a las 19.00 Juana Rodríguez Bullido, profesora de microbiología de la Universidad de Alcalá especialista en microbiología de los alimentos, nos explicará qué son las bacterias, cuáles son sus beneficios sobre la salud y cómo podemos aprovecharlas para obtener alimentos y fármacos.

Dirigida a un público familiar

Precio: 5 euros, socios gratis.

Lugar: C/Sextante, 1. Aravaca